去年下半年以來，雞蛋價格持續下跌，直跌至本月初的2.5元/500克左右，這是十年前的低價格。好像很多人從小學會的第 一道菜是西紅柿炒雞蛋了。說到雞蛋，前幾年，“火箭蛋橫行”，一盤菜里多放幾個雞蛋，那都算是犒勞自己?，F如今，隨著雞蛋價格持續走低，人們在做菜時卻面臨著“西紅柿炒蛋”，還是“蛋炒西紅柿”的糾結。

雞蛋銷售商：現在雞蛋批發的話是兩塊六，進貨現在是兩塊三，現在養殖戶應該說，45斤一箱的話，一箱賠20塊錢左右。

快速回落的蛋價，讓雞蛋價格甚至落在了許多蔬菜的后面。像蒜薹、豆角這樣的蔬菜價格早已超過了雞蛋。盡管蛋價如此誘人，但前來購買雞蛋的市民并不多。跟一些常吃的蔬菜相比，確實是價格相差不多了。比如說現在土豆的出廠價格在1.2元/斤左右，零售價基本在1.50元/斤；而西紅柿的零售價基本在2.5—4元/斤不等，雞蛋的零售價已經比西紅柿的零售價低了。