小米別只會熬粥，米立方教您一招！

　　常言道，早起吃好中午吃飽晚上吃少。怎么吃就算好呢，“好”字尤為重要。早餐是一天當中重要的一餐，千萬不能將就，經常喝小米粥是不錯的，但是沒有花樣，今天米立方教您一招，用作早餐，讓孩子愛上吃飯，讓家里的老人也吃了忘不了~

　　配料：

　　小米100克、面粉70克、雞蛋1個、淀粉10克、食用油1勺、精鹽適量、孜然適量

　　烹飪步驟：

　　1.小米100克，淀粉10克，面粉70克，打入一個雞蛋，1勺食用油，攪拌均勻。

　　2.揉成面團。

　　3.搟成薄餅，切成小方塊。

　　4.鍋中油熱后，倒入鍋中，炸至金黃后撈出。

　　5.撒上鹽，孜然即可。

　　烹飪小貼士：

　　1.購買時，遇到稍微有異味或者有霉變氣味、酸臭味的小米，一定不要購買；建議大家到大的超市里面買，買上層的米。

　　2.優質的小米顆粒飽滿，大小均勻，顏色呈乳白色、黃色或者金黃色。顏色分布好、均勻。

　　3.購買小米時，用鼻子聞能夠感覺到一種清香撲鼻而來，沒有其他異味，這樣的適合選購。

　　4.質量不好的小米用手捻很容易粉碎，若碎米較多，不易購買。

　　5.儲藏小米的時候，一定要在干燥、陰涼的地方，不然很容易發霉變質，影響口感。

　　以上就是小米鍋巴的做法，希望對你們有所幫助。河南米立方食品有限公司是糯米小麻花廠家，小米鍋巴批發廠家，脆鍋巴代理廠家，休閑零食代加工工廠，注重品質，注重健康，有意合作者可以直接與我們聯系。http://www.sparkly-desserts.com/